Acompanhe-nos também

terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Dieta da barriga zero : receitas ricas em gordura monoinsaturada




As autoras de “A dieta da barriga zero” dão receitas de pratos ricos em gordura monoinsaturada, a chamada gordura boa, que auxilia na queima da gordura abdominal. O programa consiste em quatro dias especiais para a pessoa perder o inchaço e mais 28 de dieta baseada nas receitas que elas dão no livro. Abaixo, duas dessas receitas :

Peito de frango incrustado com amêndoas

Tempo de preparo: 15 minutos
Rende 1 porção

Ingredientes:
145g de peito de frango sem osso e sem pele
1 colher de sopa de amido de milho
60ml de clara de ovo
2 colheres de sopa de amêndoas picadas

Preparo:

Polvilhe os dois lados de peito de frango com o amido de milho. Mergulhe o frango na clara de ovo até cobri-lo totalmente e depois polvilhe com as amêndoas
Unte uma frigideira antiaderente pequena com óleo de cozinha antiaderente e aqueça em fogo médio. Cozinhe o frango por 5 minutos de cada lado ou até que um termômetro inserido na parte mais grossa do frango registre 74ºC.
Sirva com 60g de queijo tipo cottage com baixo teor de gordura e 115g de tomate-cereja


.

Salada de espinafre

Tempo de preparo: 8 minutos
Rende 1 porção

2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de azeite de oliva
Uma pitada de pimenta-preta moída na hora
170g de folhas de espinafre jovem frescas
60g de cogumelos fatiados
30g de tomate cereja amarelos cortados ao meio
1 pimentão vermelho pequeno, sem sementes e cortado em tiras


Preparo:

Numa tigela para salada ou massa, misture o vinagre, azeite e a pimenta-preta. Acrescente o espinafre e misture bem. Cubra com os cogumelos, tomates e o pimentão
Sirva com quatro torradas de pão tipo sueco e dois pedaços triangulares de queijo tipo cremoso

terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Hertix : radiofrequência para combater a flacidez facial





A radiofrequênca propõe o tratamento da flacidez da face sem cirurgia. Ele causa uma contração da pele, sem cortes, hematomas, inchaço ou descamações fortes e sem se afastar das atividades normais. Diferente do laser, dos peelings e da cirurgia plásticas, ele trata o envelhecimento facial sem lesões superficiais, edemas ou equimoses.
Pode ser utilizado no rosto, colo e pescoço.
A radiofrequência gera energia e calor sob as camadas mais profundas da pele, causando a contração do colágeno  e estimulando a produção do neocolágeno.
Podem ser tratados todos os tipos de pele.
Cada sessão dura em média 30-35 minutos e indica-se entre 5 e 10 sessões para alcançar o resultado esperado.
Os resultados são gradativos e aparecem de 15 dias a 6 meses, embora alguns pacientes observem melhora imediata no aspecto da pele, que fica mais firme e brilhante.
A radiofrequência também ameniza rugas, sequelas de acne, além de ser usado no combate à celulite, fibrose, aderências e flacidez corporais.

.

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Receitas com gelatina - leve, refrescante e rica em colágeno




Gelatina com iogurte

Ingredientes

1 caixa de gelatina diet
1 unidade de iogurte desnatado
Gotas de adoçante a gosto

Modo de preparo

Prepare a gelatina conforme instruções na caixinha, distribua em 5 taças e leve para gelar. Quando estiver pronta, bata no liquidificador 1 taça com o iogurte e gotas de adoçante. Beba gelado.

25cal/porção




Gelatina diet de frutas vermelhas

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha (12 g)
Meia xícara (chá) de água
100 g de polpa de morango
100 g de polpa de amora
1 xícara (chá) de ricota fresca amassada
15 envelopes ou colheres dosadoras de adoçante

Ingredientes da calda de baunilha

1 copo de iogurte desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha
4 envelopes ou colheres dosadoras de adoçante

Modo de preparo

Amoleça a gelatina na água. Dissolva em banho-maria e reserve. Bata no liquidificador as polpas de morango e de amora com a ricota. Junte a gelatina reservada, o adoçante e bata novamente. Coloque em fôrmas individuais e leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.

Modo de preparo da calda

Bata no liquidificador o iogurte com a baunilha e o adoçante. Reserve. Desenforme a gelatina e sirva com a calda reservada.

Receita cedida por Finn

 
Gelatina de abacaxi com queijo cottage

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar
5 fatias de abacaxi cortadas em cubos (500 g)
4 e meia xícaras (chá) de água
1 embalagem de gelatina em pó incolor (12 g)
1 ramo de hortelã bem picada
1 xícara (chá) de queijo tipo cottage
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela média leve ao fogo o açúcar até começar a caramelizar. Acrescente o abacaxi, 4 xícaras (chá) de água e deixe cozinhar por 15 minutos. Retire do fogo, junte a gelatina previamente amolecida no restante da água, mexendo até dissolver bem, e acrescente a hortelã. Coloque em 5 taças e deixe esfriar. Distribua uma camada de queijo tipo cottage na superfície de cada taça e leve à geladeira por 3 horas no mínimo.
Rendimento: 5 porções

Dica: Sirva com uma calda rala de açúcar com pedaços de abacaxi

Receita decida por Tirolez



Gelatina com creme de iogurte

Ingredientes

1 caixa de gelatina zero sabor abacaxi Taeq
1 caixa de gelatina zero sabor morango Taeq
1 iogurte light sabor amora e alecrim Taeq (170ml)
2 fatias de abacaxi em cubinhos
6 morangos orgânicos Taeq para decorar

Preparo

Prepare a gelatina de abacaxi conforme instruções da embalagem. Deixe esfriar. Distribua a gelatina em taças, preenchendo 1/3 da capacidade de cada taça. Leve à geladeira até começar a endurecer a gelatina. Prepare a gelatina de morango, deixe esfriar e distribua nas taças sobre a gelatina de abacaxi, sem encher totalmente a taça. Leve à geladeira para endurecer. Retire as taças da geladeira, cubra com o iogurte e decore com morangos e abacaxi.
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos + tempo de geladeira

Esta receita é do site Taeq
Receita testada pelo Centro de Inovação do Grupo Pão de Açúcar



Balinhas de gelatina de microondas

Ingredientes

1 pacote de gelatina em pó (sem sabor)
1 pacote de gelatina (no sabor da preferência)
1 copo (250 ml) de água

Modo de preparo

Dissolva a gelatina sem sabor em meio copo (125 ml) de água. Aqueça o restante da água no microondas por 1 a 2 minutos. Dissolva a gelatina com sabor na água quente e misture a gelatina sem sabor já dissolvida. Coloque em um refratário quadrado ligeiramente untado com óleo e leve a geladeira por 30 minutos. Retire e corte as balinhas.

Receita cedida pelo site Rudge SBC

 

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Conheça velhos hábitos que detonam sua pele



Você gasta uma fortuna no salão e na clínica de estética e continua reclamando : o cabelo poderia deixar de cair e as unhas de quebrar... Muitas vezes não percebemos que essas e outras reclamações procedem de maus hábitos que teimamos em adotar, mesmo sem perceber. Confira:

- espremer cravos e espinhas contamina sua pele com microorganismos. O ideal é fazer uma limpeza de pele por mês para removendo cravos e espinhas e fazer uso diário de produtos de higienização específicos para cada tipo de pele. Marcas existentes podem ser tratadas com clareadores ou laser.

- dormir com maquiagem : tampa os poros, causando cravos e espinhos e envelhecimento precoce. Use sempre demaquilante e esfolie a pele a cada 15 dias para remover as células mortas e renovar os tecidos.. Isso remove as células mortas e incentiva a renovação dos tecidos. Não se esqueça do filtro solar antes da maquiagem ou prefira produtos que já contenham protetor na fórmula. 

- esquecer de usar o filtro solar: além do envelhecimento precoce, aumenta os riscos do câncer de pele. Para combater o envelhecimento, pode-se lançar mão do laser, cremes antiidade, radiofrequência,  além de peelings químicos ou físicos. Aplique a cada 3 horas protetor solar no rosto, colo e mãos e outras áreas expostas ao sol.

- roer as unhas: além de deixar as mãos feias, o hábito pode provoar infecções e verminoses no organismo. Para proteger as unhas, use cremes específicos e faça as unhas sempre que os esmaltes começarem a descascar.

- espremer pelos encravados pelo uso de barbeador ou cera no corpo: uma semana depois da depilação, esfolie a pele com um creme específico e uma esponja natural. Faça movimentos suaves sobre toda a pele, desentupindo os poros. Contra as manchas antigas, pode-se usar o laser ou clareadores em creme.

- banho muito quente : causa ressecamento, descamação e rachaduras de pele. O ideal é tomar banho morno, mesmo nos dias frios e usar um bom hidratante depois do banho. Ele ajuda a repor a oleosidade natural da sua pele.


segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Alimentos para detonar com o mau humor



Quem já experimentou irritabilidade nos momentos de descanso sabe como isso é irritante. Uma boa noite de sono e a prática de exercícios físicos são amigos conhecidos no combate ao estresse. Também é possível usar a alimentação para diminuir o nervosismo, a ansiedade e o cansaço, porque certos alimentos têm o poder de estimular o funcionamento do sistema nervoso, diminuindo a irritação. 

- alface : o  talo da alface possui uma substância chamada lactucina, que funciona como calmante. Além disso, é rica em fosfato, a falta deste mineral pode causar depressão, confusão mental e cansaço.

- banana : diminui a ansiedade e ajuda a garantir um sono bem mais tranqüilo, graças à quantidade de carboidratos, potássio, magnésio e biotina. A banana também dá o maior pique, pois possui vitamina B6, produtora de energia

- frutos do mar :  ricos em zinco e selênio,  agem no cérebro, diminuindo ansiedade e cansaço. Também são fontes de ômega3 (gordura que auxilia na diminuição de colesterol ruim LDL na corrente sanguínea) e proteínas, ambos essenciais para o bom funcionamento do coração. 

- laranja : ajuda o sistema nervoso a trabalhar adequadamente, por causa da concentração de vitamina C, cálcio e vitaminas do complexo B. Essa fruta ainda é energética, previne a fadiga e hidrata.

- mel : estimula a produção da serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem estar

- uva : a vitamina C e os flavonóides (antioxidantes), retardam o envelhecimento da pele e ajudam a combater o colesterol ruim. Tem boas doses de vitaminas do complexo B, que ajudam o bom funcionamento do sistema nervoso. Rica em glicose, é um bom energético.

- ovo : As substâncias que garantem o bom humor são a tiamina e a niacina (vitaminas do complexo B), ácido fólico e acetilcolina. A carência delas pode causar apatia, perda de memória e ansiedade

- jabuticaba :  rica em carboidratos, que fornecem energia ao nosso organismo. Também é repleta de ferro não heme e vitamina C, que ajuda a aumentar as defesas do organismo e suas vitaminas do complexo B agem como antidepressivos.

- espinafre : contém potássio e ácido fólico, que ajudam na prevenção da depressão. E ajuda a estabilizar a pressão arterial, além de garatir um bom funcionamento do sistema nervoso, graças as vitaminas A, C e do complexo B, fosfato e magnésio. 

sábado, 11 de fevereiro de 2012

Bolo de laranja light




Ingredientes:
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar light
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de margarina light
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
150 ml de suco de laranja
1 xícara (chá) de geléia light de laranja
1 colher (sopa) de semente de gergelim branco.

Modo de preparo:
Bata os ovos com açúcar light até formar um creme. A seguir aqueça o leite, dissolva a margarina light, desligue a batedeira e, aos poucos, misture alternadamente farinha, leite com margarina, ovos batidos com açúcar, suco de laranja e por último, o fermento. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e umedeça com um ¼ de copo de suco de laranja.

Cubra com geléia light e decore com sementes de gergelim.

Receita cedida pelo site Rudge SBC

sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

3 receitas de sanduíches light para enfrentar a folia

Sanduíche de atum

1 pão sírio pequeno
• 2 folhas de alface
• 1/4 de tomate em rodelas
• 2 col. (sopa) de atum conservado em água
• 1 ovo cozido em rodelas
• 2 col. (chá) de azeite
• 1 col. (café) de sal

Modo de preparo

Junte a alface, o tomate, o atum, o ovo e tempere com o azeite e o sal. Recheie o pão.

Calorias por unidade:
312



Sanduíche de rosbife e rúcula

quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Capuccino light gelado



Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite desnatado (480 ml)
1 colher (sopa) de café solúvel
1 colher (chá) de adoçante em pó próprio para culinária
1 colher (sopa) de licor de café
2 colheres (sopa) de chocolate em pó light para decorar
1 colher (chá) de canela em pó para decorar.

Modo de preparo:
Bata no liquidificador leite, café, adoçante, licor e a metade do chocolate por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo.

Distribua em 4 taças com capacidade para 200 ml cada uma e leve à geladeira por 2 horas ou até ficar bem gelado. Em seguida, polvilhe chocolate em pó restante, canela e sirva.

Se preferir, decore com canela de pau.

Do site Rudge SBC

terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

Ultracavitação e radiofrequência juntas





A ultracavitação e a radiofrequência, quando usadas numa sequência de tratamento promovem uma melhora significativa sobre a gordura localizada, flacidez e celulite.

O tratamento é indicado para pessoas saudáveis (contra-indicado em pessoas com problemas renais ou hepáticos, portadores de próteses e marcapassos, mulheres grávidas, pessoas com colesterol alto e triglicérides, próteses metálicas, hipertensão e diabetes grave ou descompensada, epilepsia, ) com resultados mensuráveis desde as primeiras sessões.

Na ultracavitação ( lipo sem cortes) é utilizado ultra-som de baixa freqüência na superfície da pele, rompendo a membrana dos adipócitos e dissolvendo a gordura que está presente. A gordura liberadas é metabolizada e eliminada naturalmente pelo corpo humano através do sistema linfático, venoso e, finalmente, pela urina.

O ultra-som de baixa freqüência consegue romper o tecido adiposo sem danificar a microcirculação, já que os vasos sanguíneos, sendo elásticos, elástico podem absorver essa pressão sem se romper. Tampouco é prejudicial aos tecidos e órgãos circunvizinhos.

Após cada sessão de cavitação é imprescindível fazer qualquer atividade que ajude o corpo a eliminar a gordura como sessões de drenagem linfática manual, plataforma vibratória, acupressão, exercício físico, etc. Pela mesma razão, é essencial manter uma dieta equilibrada e beber bastante água, antes e após o tratamento, a favor da eliminação das gorduras mobilizadas. Na EME, segue-se o protocolo de drenagem linfática + plataforma vibratória + sugestão de dieta logo após o procedimento.
Já na radiofrequência, o objetivo é obter progressiva reestruturação de colágeno,  combatendo, deste modo, a flacidez. O processo é um pouco mais lento, conforme o estado do colágeno de cada pessoa. O tratamento mostra mudanças significativas na remodelação de colágeno após a sexta semana de aplicação.
 
A duração do tratamento é de 20 a 25 minutos para a ultravitação e 15 minutos para a radiofrequência. O número de sessões varia de 6 a 8. O tratamento é bem tolerado e não requer anestesia. Sente-se calor e pessoas com celulite muito rebelde podem sentir um pouco de dor enquanto se fricciona o cabeçal em determinadas zonas. Terminada a sessão, o paciente pode voltar à sua rotina diária imediatamente, evitando o sol UVA e as próximas 48 horas. Beber bastante água, após a sessão, ajudará o resultado final.


Na EME, disponibilizamos a ultracavitação ( lipo sem cortes ) em 2 protocolos


Aos sábados = ultracavitação + drenagem linfática + plataforma vibratória + endermoterapia
Às segundas-feiras = ultravitação + radiofrequência + endermoterapia


Agende sua avaliação gratuita e sem compromisso pelo telefone 2514.1860