Ingredientes: 150 g de queijo tipo parmesão ralado
1 tomate picadinho
3 folhas de alface lisa
3 folhas de alface crespa
3 folhas de alface roxa
Salsa para salpicar na salada
Hortelã para salpicar na salada
Modo de preparo:
Cesta de parmesãoColocar o queijo ralado na frigideira antiaderente e deixar derreter. Virar o queijo em uma travessa pequena de cabeça para baixo (para moldar) e deixar esfriar.
Salada
Lavar bem as alfaces e colocar na cesta de parmesão. Acrescentar o tomate e salpicar o prato com salsa e hortelã a gosto. Servir em seguida.
Rende: 1 porção
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